Gamazo Joven
Vino Tinto Joven, con D.O Toro, Zamora, Castilla y León. Uva 100 % Tempranillo. Carnoso, con cuerpo y suave, ideal para carnes, arroces, quesos, patés y Tapas.
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Gamazo Joven

  • Vino Gamazo. Bodegas Francisco Casas. D.O. Toro
  • Vino Gamazo. Bodegas Francisco Casas. D.O. Toro
TIPO DE VINO

Tinto Joven.

REGIÓN

Castilla y León.

ORIGEN

Denominación de Origen Toro, Zamora.

PRODUCTOR

Bodegas Francisco Casas, S.A.

ENÓLOGOS

Eduardo Casas – Jesús García.

VARIEDADES

100 % Tinta de Toro (Tempranillo).

SUELOS

Terreno Arenoso con grandes ondulaciones. Edad Media 40 años, característico tono rojizo de la Tierra. Humedad a 40-50 metros.

VIÑEDO

Edad Media 40 años, plantación mayoritaria en vaso.

CLIMA

Continental Atlántico. Fríos inviernos, calurosos veranos.

PLUVIOSIDAD

Media.

ELABORACIÓN

Selección de uva en viñedo, fermentación a temperatura controlada, 22º C, durante 10 días. Remontados continuos. Fermentación Maloláctica en Depósito. Afinado en Botella, previa venta. Ligera filtración, embotellado posterior.

 

NOTAS DE CATA

VISTA

Rojo cereza brillante, gran capa, tonos nazarenos.

NARIZ

Expresión varietal, afrutado, potente, limpio.

GUSTO

Carnoso, tánico, con cuerpo y tanino dulce,suave, redondo.

 

MARIDAJE

Asados, carnes rojas y de caza, arroces, quesos, patés y «Tapas».

SERVICIO

Ambiental, 13-15º

Icono

Ficha Gamazo Joven

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