Fundatio Tempranillo 3 Meses
Vino Tinto, 3 Meses de Barrica Americana, con D.O Toro, Zamora. Uva 100 % Tempranillo. Con cuerpo, suave y redondo, ideal para carnes, arroces, quesos, patés y Tapas.
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Fundatio Tempranillo 3 Meses

  • Fundatio. Bodegas Francisco Casas. D.O. Toro
  • Vino Fundatio. Bodegas Francisco Casas. Vino de la Tierra de Castilla y León.
TIPO DE VINO

Tinto, 3 Meses de Barrica.

REGIÓN

Castilla y León.

ORIGEN

Vino de la Tierra Castilla y León.

PRODUCTOR

Bodegas Francisco Casas, S.A.

ENÓLOGOS

Eduardo Casas – Jesús García.

VARIEDADES

100 % Tempranillo.

SUELOS

Terreno Arenoso con grandes ondulaciones. Edad Media 40 años. Característico tono rojizo de la Tierra. Humedad a 40-50 metros.

VIÑEDO

Edad Media 40 años, plantación mayoritaria en vaso.

CLIMA

Continental Atlántico. Fríos inviernos, calurosos veranos.

PLUVIOSIDAD

Media.

ELABORACIÓN

Selección de uva en viñedo. Fermentación a temperatura controlada, 24º C durante 10 días. Remontados continuos. 3 Meses de estancia en Barrica Americana, Maloláctica en Barrica. Afinado 3 Meses en Botella, previa venta. Ligera filtración, embotellado posterior.

NOTAS DE CATA

VISTA

Color cereza, gran capa, ligero tono de envejecimiento.

NARIZ

Expresión varietal compleja, afrutado, aromas de madera media bien integrada.

GUSTO

Carnoso, tánico, con cuerpo, suave y redondo.

MARIDAJE

Asados, carnes rojas y de caza, arroces, quesos, patés y «Tapas».

SERVICIO

Ambiental, 14-16º

Icono

Ficha Fundatio Tempranillo 3 meses

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